Hotell och restaurang recensioner
Att skriva hotell- och restaurangrecensioner är både ett kreativt och praktiskt sätt att dela med sig av sina upplevelser – oavsett om det handlar om en exklusiv weekendresa eller ett spontant besök på ett lokalt matställe. En välskriven recension kan hjälpa andra att fatta informerade beslut, men också fungera som en sorts dagbok där du själv kan minnas goda (eller mindre goda) upplevelser. Här är en omfattande genomgång av hur man kan skriva hotell- och restaurangrecensioner – från vad som bör ingå, till tonen, strukturen och vad man bör undvika.
🏨 Hotellrecension – Vad bör du fokusera på?
En bra hotellrecension bör vara ärlig, detaljerad och balanserad. Du behöver inte vara en professionell reseskribent – det viktiga är att du ger en så tydlig bild som möjligt av din upplevelse. Här är de viktigaste delarna att tänka på:
1. Första intrycket
Börja gärna med att beskriva incheckningsupplevelsen:
Var personalen vänlig och professionell?
Gick det snabbt eller var det kö?
Kändes hotellet rent, fräscht, tryggt?
Exempel:
”När vi anlände till hotellet möttes vi direkt av en vänlig receptionist som snabbt checkade in oss och gav oss tydliga instruktioner om frukost, wifi och sevärdheter i närheten.”
2. Rummet
Det här är hjärtat i hotellvistelsen, så var tydlig:
Var rummet rent och välstädat?
Hur var sängen? Kuddarna?
Hur såg badrummet ut? Bra tryck i duschen?
Ljudnivå? Kunde du sova ostört?
Exempel:
”Rummet var rymligt, ljust och inrett i modern stil. Sängen var fast men bekväm, med fluffiga kuddar. Badrummet var skinande rent och hade både badkar och separat dusch.”
3. Faciliteter
Berätta om hotellets extratjänster:
Frukostbuffé – vad erbjöds? Kvalitet?
Fanns gym, spa, pool eller restaurang?
Wifi? Parkeringsmöjligheter?
Exempel:
”Hotellets frukostbuffé var över förväntan – allt från nybakat bröd och färsk frukt till varma rätter som äggröra och bacon. Gymmet var litet men välutrustat.”
4. Läge
Det är viktigt att veta var hotellet ligger:
Nära till centrum eller sevärdheter?
Bra kommunikationer?
Tryggt område?
Exempel:
”Hotellet låg fem minuters promenad från centralstationen, vilket gjorde det lätt att ta sig runt. Området kändes tryggt även på kvällen.”
5. Service
Det är ofta personalen som avgör om upplevelsen blir minnesvärd eller inte:
Var de hjälpsamma, professionella, vänliga?
Hur hanterade de eventuella problem?
Exempel:
”När vi nämnde att luftkonditioneringen inte fungerade, kom tekniker på mindre än tio minuter och löste problemet snabbt.”
6. Prisvärdhet
Slutligen, var det värt pengarna?
Kändes det som en bra investering?
Vad kostade vistelsen i relation till kvaliteten?
Exempel:
”För 1 200 kr per natt fick vi betydligt mer än vi förväntat oss – ett lyxigt rum, god frukost och riktigt bra service.”
🍽️ Restaurangrecension – Vad bör du ta med?
En restaurangupplevelse är ofta mer än bara maten. Det handlar om smaker, miljö, service och helhetskänsla. Här är en struktur du kan följa:
1. Miljön och atmosfären
Beskriv stämningen:
Är det romantiskt, familjevänligt, livligt eller avslappnat?
Inredning? Ljus, ljudnivå?
Exempel:
”Restaurangen hade dämpad belysning, levande ljus på borden och mjuk jazz i bakgrunden – perfekt för en lugn middag.”
2. Maten
Självklart är maten det viktigaste:
Vad åt du? Hur smakade det?
Var portionerna generösa?
Presentationen?
Exempel:
”Jag beställde en grillad lax med citronrisotto – laxen var perfekt stekt och risotton krämig med en härlig syra. Min vän åt en vegetarisk pasta som också imponerade.”
3. Dryck
Om dryckesutbudet är relevant – beskriv det:
Vinlista? Alkoholfria alternativ?
Matchades drycken bra med maten?
Exempel:
”Servitören rekommenderade ett vitt vin från Italien som passade perfekt till fisken. De erbjöd även flera alkoholfria drinkar som såg spännande ut.”
4. Service
Viktig del av upplevelsen:
Snabb service?
Kunnig personal?
Kändes man välkommen?
Exempel:
”Servicen var personlig men inte påträngande. Vi fick snabbt vår mat och personalen hade god kunskap om menyn.”
5. Prisvärdhet
Var det värt pengarna?
Dyrt eller billigt?
Fick du valuta för pengarna?
Exempel:
”Tvårätters middag med vin för två personer gick på drygt 700 kr, vilket kändes mycket rimligt med tanke på kvaliteten.”
🎯 Tips för att skriva bättre recensioner
Var ärlig men rättvis – ge både ris och ros.
Använd konkreta exempel istället för allmänna uttryck.
Skriv för andra gäster, inte bara för dig själv. Tänk: vad hade du själv velat veta innan du bokade?
Undvik att bara skriva när du är missnöjd. Det är minst lika värdefullt att sprida positiva upplevelser.
Undvik överdrifter och grovt språk. Det gör att din recension upplevs som mer trovärdig och användbar.
📌 Avslutning
Att skriva hotell- och restaurangrecensioner handlar inte bara om att klaga eller hylla – det handlar om att ge andra en rättvis chans att få veta vad de kan förvänta sig. En välformulerad recension är både hjälpsam och informativ, och den bidrar till att höja kvaliteten inom rese- och restaurangbranschen. Nästa gång du besöker ett nytt hotell eller testar en ny restaurang – ta några minuter efteråt och skriv ner din upplevelse. Det kan göra stor skillnad, både för andra gäster och för verksamheten själv.